小さないのちを守ろう
マーマレードフロうなぎ♪
2008-05-27(Tue)
姉妹教会
の方から、うちの教会に、たくさんの夏みかん
をいただき、だいぶあまりそうになっているとのことで、可哀想な夏みかんたちを、６人（？）救出
してきました。しかし、ご自分のお庭になっていたものらしく、かなり酸っぱかったり、ぱさついているかもしれないとの脅し（？）つき（実際に剥いてみたら、みずみずしかったのですが）。まあ、その分、もちろん、無農薬、無ワックス、無防カビ剤です。
マーマレードにすべく、昨日の朝、作業に取り掛かったのですが、皮を剥いて、中身を１房ずつ袋から出して、などの作業や、皮を水に浸す時間、煮込む行程なども入れると、６〜７時間かかったのではないでしょうか？
あーあ、わたしゃ、マーマレード農家の人間になってしまったかのようでした。でも、一切添加物なし、しかも、甜菜糖で煮てあるので、体に優しい、いい味わいのものができました。酸っぱい夏みかんなので、レモン汁を足す必要もなく、紅茶
に入れて、シャリマティー風にすると最高
です。しかも、そうして飲むと、のどの痛みにも効きます
家にある、ありったけのジャムの空き瓶に入れたのですが、足りなくて、パッキン付きの保存瓶とか、プリンカップに入れてすぐに食べたものもありました。
ただいま、マーマレードを消費すべく、ひたすらパン
を焼く毎日です(~_~;) 
まあ、くらら、よく作ったわのねえ
あたちは、暑くてうなぎになってるところなのわのよ。
だから、この記事のタイトルは、『マーマレードフロうなぎ』なのよさ
by ベンちゃん、フロたんm(._.)m
tag : うさぎ ブログ 写真 ネザーランドドワーフラビット 手作り ジャム マーマレード マクロビオティック オーガニック
くららさん こんばんは！
おいしそうなマーマレードですね。
しかも無添加手作りマーマレード
ところでフロうなぎ様…
まだら模様に見えるのですが気のせい！？
もしかして換毛中ですか
おいしそうなマーマレードですね。
しかも無添加手作りマーマレード
ところでフロうなぎ様…
まだら模様に見えるのですが気のせい！？
もしかして換毛中ですか
ご無沙汰しています
こんばんわ。
夏みかんのマーマレードおいしそうですね。
私は紅茶に入れて飲んだりもします。
でも王道はやっぱりパンですよね。
おいしそうです。
それからアイルランド好きって素敵ですね。
ボノが東京に来てた映像は今朝ＴＶで見ましたよ。
夏みかんのマーマレードおいしそうですね。
私は紅茶に入れて飲んだりもします。
でも王道はやっぱりパンですよね。
おいしそうです。
それからアイルランド好きって素敵ですね。
ボノが東京に来てた映像は今朝ＴＶで見ましたよ。
うさずきんさんへ
うさずきんさん、おはようございます。
マーマレード、時間をかけただけあって、美味しいです。
そうそう、フロプシー、換毛中なんです。
しかも、年を取ると、結構だらだら続くようで、ちょくちょくブラッシングしてあげなければなりません。
マーマレード、時間をかけただけあって、美味しいです。
そうそう、フロプシー、換毛中なんです。
しかも、年を取ると、結構だらだら続くようで、ちょくちょくブラッシングしてあげなければなりません。
東京ファームさんへ
東京ファームさん、お久しぶりです。
マーマレード、紅茶に入れて飲むと、美味しいですよねえ。感激しました。
さて、今日はまた、パンも焼こうかな？ あまりにパンが続いたので、少し休んでました。
マーマレード、紅茶に入れて飲むと、美味しいですよねえ。感激しました。
さて、今日はまた、パンも焼こうかな？ あまりにパンが続いたので、少し休んでました。
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